Trattiene il calore e lo rilascia lentamente, trasformando la superficie in un piano di cottura naturale.
Contiene il fuoco, resiste all’esterno e sviluppa nel tempo una patina viva e materica.
Griglia al centro, pietra intorno, persone attorno al fuoco: la forma nasce per cucinare e condividere.
Foku nasce in Sicilia, dalla cultura della pietra e da una visione italiana della cucina outdoor.
