Foku BBQ Ghisa


Foku BBQ Ghisa è un braciere barbecue in pietra lavica dell’Etna con griglia centrale in ghisa, pensato per unire fuoco diretto e cottura sulla pietra. Disponibile in pronta consegna, con spedizione immediata. Prima dell’acquisto puoi contattarci per scegliere gli accessori più adatti e ricevere assistenza sulla configurazione migliore per il tuo spazio outdoor.


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  • Venditore: Foku
  • SKU: FK-BR-02
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Ulteriori informazioni


Foku BBQ Ghisa è il barbecue evoluto della linea Foku dotato di griglia centrale in ghisa, pensato per chi desidera una cottura diretta più intensa, stabile e performante.

La struttura unisce pietra lavica dell’Etna e acciaio corten in un sistema di cottura outdoor progettato per lavorare con due modalità: al centro, la griglia in ghisa permette la cottura diretta alla brace; intorno, la pietra lavica trattiene il calore e lo rilascia progressivamente, creando una superficie naturale per la cottura indiretta.

La griglia in ghisa garantisce un calore più intenso e costante rispetto alla griglia in acciaio. È indicata per rosolature, cotture controllate e preparazioni che richiedono una superficie capace di mantenere bene la temperatura.

La piastra circolare in pietra lavica completa il sistema: accumula calore, consente di tostare, scaldare, rifinire le preparazioni e cucinare sulla pietra in modo naturale e conviviale.

Foku BBQ Ghisa è pensato per giardini, terrazze, dehors e spazi outdoor dove il barbecue non è solo uno strumento di cottura, ma un centro attorno al quale cucinare, servire e stare insieme.


Caratteristiche principali

  • Piastra circolare in pietra lavica naturale dell’Etna
  • Vasca in acciaio corten
  • Griglia centrale in ghisa
  • Cottura diretta alla brace
  • Cottura indiretta sulla pietra lavica
  • Alta inerzia termica
  • Calore intenso e costante sulla griglia
  • Base in pietra lavica con vano portalegna integrato
  • Utilizzo outdoor tutto l’anno
  • Design funzionale e conviviale

Dati tecnici

  • Diametro piastra: 100 cm
  • Diametro griglia: 53 cm
  • Altezza totale: 94 cm
  • Peso: 120 kg
  • Materiali: pietra lavica dell’Etna, acciaio corten, ghisa
Pietra lavica dell’Etna
spessore da cm 3
Griglia
ghisa
Acciaio corten
spessore mm 3
La griglia in ghisa trattiene più calore e lo distribuisce in modo intenso e costante. È indicata per chi cerca una cottura più decisa, rosolature più marcate e una superficie capace di mantenere bene la temperatura durante l’utilizzo.
Foku BBQ Ghisa è pensato per chi vuole una cottura diretta più performante. La griglia centrale in ghisa lavora sulla brace viva, mentre la pietra lavica intorno permette la cottura indiretta, il mantenimento del calore e la finitura delle preparazioni.
Sì. La ghisa è particolarmente indicata per carne, salsiccia, hamburger, tagli da rosolare e preparazioni che richiedono calore intenso e stabile. Permette di ottenere una cottura diretta più energica rispetto alla griglia in acciaio.
Sì, la ghisa richiede una cura semplice ma costante. Dopo l’utilizzo è consigliabile rimuovere i residui di cottura, asciugare bene la superficie e proteggerla con un leggero velo d’olio alimentare, seguendo le indicazioni del manuale Foku.
a ghisa, se lasciata umida o non protetta, può ossidarsi. Per questo è importante asciugarla dopo la pulizia e conservarla correttamente. Una manutenzione regolare aiuta a preservare la griglia nel tempo.
Sì. Il sistema Foku è progettato con griglia centrale intercambiabile. La versione con griglia in ghisa può essere scelta per una cottura più intensa e costante, mantenendo sempre la pietra lavica come superficie di cottura indiretta.
La ghisa può richiedere qualche minuto in più per raggiungere la temperatura, ma una volta calda mantiene il calore più a lungo. Questo la rende adatta a cotture stabili, rosolature e utilizzi prolungati.