Foku
Il braciere barbecue evoluto in pietra lavica dell’Etna
Lava stone, fire and outdoor kitchen
Matter, Fire and Function
Guide Foku
Foku Guides: Lava Rock, Barbecue, and Outdoor Kitchen
Watch Foku in action
Central grill, lava stone and live fire work together: direct cooking, cooking on the stone and outdoor conviviality.
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Tutto è successo per caso. Protagonisti: Gianfranco Vissani, cuoco internazionale conosciuto in tutto il mondo (alla Rai e a Mediaset, da tanti anni, è di casa ) e “Foku”, un barbecue in pietra lavica made in Bronte, ai piedi dell’Etna, che nel giro di un anno sta ottenendo successi strepitosi.
Further informationThis year, Dell'Erba's products will be on display at Sciarm, during the big November event: the opportunity to see up close the barbecue made from Etna stone.
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In Bronte, at the foot of Etna, about fifty kilometers from Catania, the way of making barbecues is being revolutionized
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In questa puntata andiamo alla scoperta di Foku, realtà siciliana che trasforma la pietra lavica dell’Etna in bracieri dove design, tradizione e convivialità si incontrano. 🌋🔥 Ospite in studio Nicola Dell’Erba, ideatore di Foku, con cui parleremo della nascita del progetto, della lavorazione della pietra lavica e di una nuova idea di vivere la cucina all’aperto.
Further informationCONTACT US
- Industrial Area, 31, Bronte CT, Italy
- +39-3298110374
- +39-095 7188916
- foku@foku.it
- Monday to Friday 8 am-5pm
