Foku BBQ Steel


Foku BBQ Acciaioは、エトナ溶岩石とコルテン鋼で作られたバーベキュー用火鉢で、中央にグリルと石焼きの調理部を備えています。Fokuは即納可能です。ご購入前に、アクセサリーの選択やお客様の屋外スペースに最適な構成について、お気軽にお問い合わせください。


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  • 供給業者: フォク
  • SKU: FK-BR-01
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Foku BBQ Steel

エトナ溶岩石とコルテン鋼で作られた、中央にスチール製のグリルを備えた高性能バーベキューグリル。

Foku BBQ Acciaioは、Fokuシリーズの中核となるモデルです。中央のグリルでの直火調理溶岩石での間接調理を組み合わせるように設計された屋外調理システムです。

直径100cmのエトナ山産天然溶岩石で作られた円形のプレートは、高い熱慣性を持つ表面として機能します。火をつけると熱を蓄積し、徐々に放出するため、調理、トースト、保温、そして石の上での調理準備などを直接行うことができます。

プレートの中央には、直径53cmの交換可能なスチール製グリルを備えた調理穴があり、グリル上で直接調理できるように設計されています。厚さ3mmのコルテン鋼製のボウルは、火を保持し、燃焼システムを支え、耐久性、安定性、そして素材の持つ強い個性を保証します。

エトナ溶岩石のベースには薪入れが一体化されており、Fokuは日常使いにも適した機能性を備えています。この製品は一年を通して屋外での使用を想定して設計されています。溶岩石とコルテン鋼は屋外空間に適した素材であり、時間の経過とともに炎と調和した自然で生き生きとした風合いを醸し出します。

Foku BBQ Acciaioは、単なる伝統的なバーベキューではありません。石の上で調理するイタリア式のバーベキューで、庭、テラス、屋外スペースなど、火が調理、親睦、そして機能的なデザインとなるような場所での使用を想定して設計されています。

主な特徴

エトナ山産の天然溶岩石で作られた円形プレート
厚さ3mmのコルテン鋼製浴槽
交換可能な中央スチールグリル
グリルで直接調理
溶岩石を使った間接調理
溶岩石の土台と薪置き場が一体化
一年中屋外で使用可能
高い熱慣性
機能的で居心地の良いデザイン

技術データ

プレート直径: 100cm
グリル直径: 53cm
全高: 94cm
重量: 120kg
素材:エトナ溶岩石、コルテン鋼、スチールグリル

製品コード

FK-BR-01


エトナ山溶岩石
厚さ3cm
グリル
金属
コールテン鋼
厚さ3mm
Foku è prima di tutto un barbecue evoluto in pietra lavica dell’Etna, progettato per cucinare con due sistemi: fuoco diretto sulla griglia centrale e cottura indiretta sulla pietra lavica.
Allo stesso tempo, grazie alla presenza del fuoco al centro, Foku può essere vissuto anche come braciere conviviale, creando atmosfera negli spazi outdoor.
Posso usare Foku anche solo come braciere?
Sì. Foku può essere utilizzato anche come braciere per vivere il fuoco all’aperto, creare atmosfera e accompagnare momenti conviviali in giardino, terrazza o dehors.
La sua funzione principale resta però la cucina: Foku nasce per cuocere sulla griglia e sulla pietra lavica.

Foku può riscaldare uno spazio esterno?
Foku genera calore e può rendere più piacevole la permanenza attorno al fuoco negli spazi outdoor. Non deve però essere considerato un sistema di riscaldamento per ambienti, ma un prodotto pensato per cucina, convivialità e atmosfera all’aperto.

Fokuでは、中央のグリルで直接加熱する調理方法と、熱を蓄えて徐々に放出する溶岩石を使った調理方法の2種類が楽しめます。
これにより、グリル、トースト、加熱、調理の仕上げ、食品の保温などを自然な方法で行うことができます。

Che cosa si può cucinare sulla pietra lavica?
Sulla pietra lavica si possono cucinare o completare pane, focacce, verdure, formaggi, carne, pesce e preparazioni mediterranee. La pietra è ideale anche per mantenere il calore e servire il cibo direttamente attorno al fuoco.
Sì. Foku è progettato per l’utilizzo outdoor. La pietra lavica dell’Etna e l’acciaio corten sono materiali adatti all’esterno e sviluppano nel tempo una presenza naturale e materica.
È importante seguire le indicazioni di uso e manutenzione, evitando coperture permanenti che trattengono umidità.

Dopo l’uso bisogna attendere il completo raffreddamento. La pietra lavica può essere pulita con acqua, panno o spugna non aggressiva. In caso di residui più persistenti si può usare una soluzione delicata di acqua e aceto.
La cenere va rimossa solo quando è completamente fredda.

Sì. Con il fuoco, il calore e la cottura, la pietra lavica può cambiare colore e aspetto. Queste variazioni sono naturali e fanno parte della vita del materiale.


Sì. Foku è pensato per spazi outdoor come giardini, terrazze, dehors, agriturismi e aree conviviali. Prima dell’acquisto è sempre utile valutare peso, spazio disponibile, appoggio e modalità di consegna.