コルテン鋼
コルテン鋼
火の金属、火鉢の構造
コルテン鋼は、Fokuの主要材料の一つです。
金属は火を囲み、溶岩石を支え、バーベキューコンロに屋外空間で力強く、温かみのある、そして特徴的な存在感を与える。
コルテン鋼製のファイヤーピット、薪を使ったコルテン鋼製バーベキューグリル、あるいはデザイナーズバーベキューグリルを探している人は、火、調理、そしてアウトドア家具を融合させた製品を求めていることが多い。Fokuはまさにこうしたニーズから生まれたブランドだが、その解釈は一味違う。コルテン鋼やスチール製のグリルだけではなく、エトナ溶岩石、中央に配置されたグリル、そして石の上で調理するというコンセプトに基づいている。
Fokuがコルテン鋼を使用する理由
コルテン鋼は屋外での使用を想定して設計された鋼材です。
時が経つにつれ、表面を保護する自然で温かみのある、磨き上げられたような風合いが生まれ、製品一つひとつが個性的なものとなります。この変化は欠陥ではなく、素材本来の個性の一部なのです。
Fokuでは、コルテン鋼とエトナ溶岩石が融合しています。その色彩は、大地、鉄、燃えさし、そして時の流れを想起させます。人工的な仕上げではなく、生き生きとした素材であり、屋外での使用、照明、調理、そして人々の交流を目的とした製品に最適です。
コルテン鋼の火鉢だけでなく、
多くの庭のバーベキューコンロや焚き火台には、耐久性があり、景観が美しく、一目でそれとわかるコルテン鋼が使われている。
Fokuはこの世界に属しているが、普通のコルテン鋼の火鉢にはなりたくない。そのアイデンティティは、3つの要素の融合から生まれる。
火を閉じ込めるコルテン鋼。
中央のグリルは、炭火で直接調理できる。
調理面となるエトナ山の溶岩石は、熱を蓄積し、徐々に放出する。
この組み合わせこそが、Fokuを従来のバーベキューや、鉄板を使った多くのバーベキュー用火鉢と区別する点である。
コルテン鋼と溶岩石
バーベキューグリルの本体はコルテン鋼でできている。
溶岩石は料理体験を豊かにする。
これらは2つの異なる物質だが、同じ言語を話す。火、熱、抵抗、変容。
Fokuシステムでは、コルテン鋼は単に力強いイメージを作り出すためだけに使われているわけではありません。燃えさしを閉じ込め、構造を保護し、溶岩石の表面を支える役割も果たしています。一方、溶岩石は、調理をより自然で地中海らしい次元へと導きます。グリル料理だけでなく、パン、野菜、魚、肉、フォカッチャ、チーズなど、火を囲んでゆっくりと仕上げる様々な料理を楽しむことができます。
プレート付きのコルテン製バーベキューとの違い
今日のアウトドア用品の多くは、コルテン鋼製のバーベキューグリル、鉄板付きグリル、または屋外用プランチャ（鉄板焼き器）の形をとっている。
Fokuは、屋外で料理をしたり、焚き火を囲んで時間を過ごしたり、庭やテラスに美しく大切な物を置いたりといった、同じような願望を捉えています。
違いは調理材料にある。
伝統的な鉄板バーベキューでは、調理は鉄や鋳鉄で行われることが多い。しかし、Fokuでは、エトナ山の溶岩石が調理システムの一部として重要な役割を果たしている。溶岩石は熱を保持し、徐々に熱を分散させることで、よりゆっくりと、和やかな雰囲気の中で、地中海風の調理を可能にするのだ。
だからこそ、Fokuは単なるコルテン鋼製のバーベキューグリルではないのです。溶岩石とコルテン鋼を使用したバーベキュー用火鉢であり、直火調理、石焼き、そしてアウトドアデザインを融合させるように設計されています。
アウトドア向けに設計された素材
Fokuはアウトドアライフのために設計されています。
コルテン鋼は、湿度と乾燥の自然な変化によって経年変化します。時間の経過とともに色が変化し、安定し、より深く自然な色合いへと変化していきます。
そのため、Fokuは永久的に覆ってはいけません。空気、時間、そして外部環境はすべて、コルテン鋼の適切な進化に不可欠な要素なのです。
溶岩石とコルテン鋼は、製品の実際の使用に寄り添い、変化し、耐久性を備えるように設計された素材です。
調理面ではなく、機能的な構造物
Fokuシステムでは、コルテン鋼は食品と直接接触する表面材として設計されていません。
調理は中央のグリル、溶岩石、そして専用のアクセサリーを使って行います。コルテン鋼は構造的、保護的、そして美的機能を兼ね備えています。火を囲み、システムを支え、バーベキューグリルの長寿命化に貢献します。
この違いは重要である。Fokuは火を制御するためにコルテン鋼を使用するが、調理という最も特徴的な役割はエトナ山の溶岩石に委ねている。
フォーカスのキャラクター
コルテン鋼を使用しているため、Fokuは一目でそれとわかる。
その温かみのある、磨き上げられたような、そして鮮やかな表面は、火、大地、そして時の流れを想起させる。エトナ溶岩石と組み合わせることで、堅牢で質感豊かな現代的なオブジェとなり、電源を切った状態でも屋外空間を彩る存在感を放つ。
Fokuは単なるシンプルなガーデンバーベキューグリルではありません。調理、火、そして物質を融合させた、デザイナーズバーベキュー用火鉢です。
石、火、コルテン
Fokuは、溶岩石、コルテン鋼、そしてイタリア製のアウトドアキッチンとの出会いから生まれた。
台所の石。
コルテン鋼は火を蓄える性質を持つ。
このグリルは炭火で焼きます。
その形式は親睦を深める雰囲気を生み出す。
このバランスからFokuの個性が生まれる。溶岩石とコルテン鋼で作られたイタリア製のバーベキューグリルは、調理、耐久性、そしてアウトドアライフのためにデザインされている。
