DICONO DI NOI #foku

A diferencia de muchas barbacoas anónimas, Foku llama la atención por su impactante presencia. La superficie de piedra volcánica evoca de inmediato la majestuosidad del Etna, mientras que la estructura de acero Corten le aporta un toque industrial que se integra a la perfección con el entorno exterior. ¿Un detalle sorprendente? El acero Corten, al oxidarse de forma natural, cambia de aspecto con el tiempo, creando una barbacoa cada vez más singular año tras año.

Este es un nuevo concepto de barbacoa. Ya no se trata de un objeto cuadrado o rectangular (que, debido a las limitaciones de espacio, siempre obligaba a un par de "voluntarios" a asar la comida mientras el resto del grupo "observaba"), sino de una herramienta redondeada (Nicola habla de una "forma arcaica inspirada en la antigua Grecia") que permite a todos cocinar su comida favorita directamente sobre piedra o acero, a fuego "indirecto" o "directo", sentados frente al fuego, disfrutando de cada momento de convivencia y charlando amistosamente con el resto del grupo.