Foku
Il braciere barbecue evoluto in pietra lavica dell’Etna
Materia, Fuoco e Funzione
Guide Foku
Guide Foku: pietra lavica, barbecue e cucina all’aperto
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Griglia centrale, pietra lavica e fuoco vivo lavorano insieme: cottura diretta, cottura sulla pietra e convivialità all’aperto.
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Catalogo prodotti Foku
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Tutto è successo per caso. Protagonisti: Gianfranco Vissani, cuoco internazionale conosciuto in tutto il mondo (alla Rai e a Mediaset, da tanti anni, è di casa ) e “Foku”, un barbecue in pietra lavica made in Bronte, ai piedi dell’Etna, che nel giro di un anno sta ottenendo successi strepitosi.
Ulteriori informazioniQuest’anno le produzioni di Dell’Erba saranno esposte a Sciarm, in occasione del grande evento di novembre: l’occasione per vedere da vicino il barbecue che nasce dalla pietra dell’Etna.
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A Bronte, ai piedi dell’Etna, a circa cinquanta chilometri da Catania, si sta rivoluzionando il modo di fare il barbecue
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In questa puntata andiamo alla scoperta di Foku, realtà siciliana che trasforma la pietra lavica dell’Etna in bracieri dove design, tradizione e convivialità si incontrano. 🌋🔥 Ospite in studio Nicola Dell’Erba, ideatore di Foku, con cui parleremo della nascita del progetto, della lavorazione della pietra lavica e di una nuova idea di vivere la cucina all’aperto.
Ulteriori informazioniCONTATTACI
- Zona Artigianale, 31, Bronte CT, Italia
- +39-3298110374
- +39-095 7188916
- foku@foku.it
- da lunedì a venerdì 8-17
