食品用途でプラスチックを置き換えることは、食品部門全体が近年自らを設定した使命です。ブロンテ（カタニア）のペトラ会社のオーナーであるニコラ・デルエルバは、数ヶ月間、非常に特別なアイデアを追求してきました。
