Foku BBQ Gusseisen


Der Foku BBQ Ghisa ist ein aus Ätna-Lavastein gefertigter Grill mit einem zentralen gusseisernen Grillrost, der die Vorteile von direkter Flamme und Steingrillen vereint. Sofort lieferbar. Vor dem Kauf beraten wir Sie gerne bei der Auswahl des passenden Zubehörs und der optimalen Konfiguration für Ihren Außenbereich.


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  • Verkäufer: Foku
  • Art.Nr.: FK-BR-02
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Der Foku BBQ Ghisa ist der fortschrittlichste Grill der Foku-Linie mit einem zentralen gusseisernen Grillrost und wurde für all jene entwickelt, die ein intensiveres, stabileres und leistungsstärkeres direktes Grillen wünschen.

Die Konstruktion kombiniert Ätna-Lavastein und Cortenstahl zu einem Outdoor-Kochsystem, das für zwei Betriebsarten ausgelegt ist: In der Mitte ermöglicht der gusseiserne Grill das direkte Kochen über der Glut; darum herum speichert der Lavastein die Hitze und gibt sie allmählich wieder ab, wodurch eine natürliche Oberfläche für indirektes Kochen entsteht.

Ein Grillrost aus Gusseisen erzeugt eine intensivere und gleichmäßigere Hitze als ein Stahlgrill. Er eignet sich ideal zum Anbraten, kontrollierten Garen und für Zubereitungen, die eine Oberfläche erfordern, die die Temperatur gut hält.

Die runde Lavasteinplatte vervollständigt das System: Sie speichert Wärme und ermöglicht so das Toasten, Erhitzen, Fertigstellen von Speisen und Kochen auf dem Stein auf natürliche und gesellige Weise.

Der Foku BBQ Ghisa ist für Gärten, Terrassen, Außenbereiche und Orte konzipiert, an denen der Grill nicht nur ein Kochgerät ist, sondern ein Mittelpunkt zum Kochen, Servieren und gemeinsamen Verbringen von Zeit.


Hauptmerkmale

  • Runde Platte aus natürlichem Lavagestein vom Ätna
  • Cortenstahlwanne
  • Zentraler gusseiserner Grill
  • Direktes Grillen
  • Indirektes Kochen auf Lavastein
  • Hohe thermische Trägheit
  • Intensive und konstante Hitze auf dem Grill
  • Sockel aus Lavastein mit integriertem Holzfach
  • Ganzjährig im Freien nutzbar
  • Funktionales und einladendes Design

Technische Daten

  • Tellerdurchmesser: 100 cm
  • Grilldurchmesser: 53 cm
  • Gesamthöhe: 94 cm
  • Gewicht: 120 kg
  • Materialien: Ätna-Lavastein, Cortenstahl, Gusseisen
Ätna-Lavastein
Dicke von 3 cm
Grill
Gusseisen
Cortenstahl
Dicke 3 mm
La griglia in ghisa trattiene più calore e lo distribuisce in modo intenso e costante. È indicata per chi cerca una cottura più decisa, rosolature più marcate e una superficie capace di mantenere bene la temperatura durante l’utilizzo.
Foku BBQ Ghisa è pensato per chi vuole una cottura diretta più performante. La griglia centrale in ghisa lavora sulla brace viva, mentre la pietra lavica intorno permette la cottura indiretta, il mantenimento del calore e la finitura delle preparazioni.
Sì. La ghisa è particolarmente indicata per carne, salsiccia, hamburger, tagli da rosolare e preparazioni che richiedono calore intenso e stabile. Permette di ottenere una cottura diretta più energica rispetto alla griglia in acciaio.
Sì, la ghisa richiede una cura semplice ma costante. Dopo l’utilizzo è consigliabile rimuovere i residui di cottura, asciugare bene la superficie e proteggerla con un leggero velo d’olio alimentare, seguendo le indicazioni del manuale Foku.
a ghisa, se lasciata umida o non protetta, può ossidarsi. Per questo è importante asciugarla dopo la pulizia e conservarla correttamente. Una manutenzione regolare aiuta a preservare la griglia nel tempo.
Sì. Il sistema Foku è progettato con griglia centrale intercambiabile. La versione con griglia in ghisa può essere scelta per una cottura più intensa e costante, mantenendo sempre la pietra lavica come superficie di cottura indiretta.
La ghisa può richiedere qualche minuto in più per raggiungere la temperatura, ma una volta calda mantiene il calore più a lungo. Questo la rende adatta a cotture stabili, rosolature e utilizzi prolungati.