Ein neues „hochökologisches“ Küchen- und Konditoreiprodukt könnte Kunststoffartikel aus China ersetzen, zudem „zu deutlich wettbewerbsfähigeren Preisen“.

Dies ist die Idee, die Nicola Dell'Erba, Inhaberin der Firma "Petra" in Bronte (Catania) , seit einigen Monaten ein Dutzend Mitarbeiter am Fuße des Ätna umsetzt, spezialisiert auf Kunst, Innovation und Design durch die Bearbeitung aller Gesteinsarten, von Marmor bis Lavabasalt.

„Seit letztem Dezember – sagt Dell'Erba – stellen wir Alltagsgegenstände her, die Plastikmaterialien ersetzen. Wir sind spezialisiert auf Utensilien, die täglich in der Küche und in der Konditorei verwendet werden. Die? Zuallererst der "Spalmino" ganz in Stein, erstellt in verschiedenen Farben und anpassbar (der Rest ist streng geheim "um zu vermeiden - erklärt Dell'Erba - dass sie die Idee stehlen"): "Es wird verwendet, um die Creme in den Panettone , in Tauben und auf Brotscheiben, aber auch um ihn aus Behältern zu sammeln".